Antakya Bakkalı Sumak Ekşisi, sumak tohumu ve su ile hazırlanan, kendine özgü ekşi aromasıyla yemeklere karakter kazandıran geleneksel bir lezzettir. Yoğun ve dengeli ekşiliği sayesinde özellikle salatalarda, mezelerde, zeytinyağlılarda ve et yemeklerinde tercih edilir.
Sumak ekşisi; nar ekşisi, limon suyu veya sirkeye alternatif olarak kullanılabilir. Kısır, çoban salata, piyaz, dolma, kebap, ızgara et ve tavuk tariflerinde lezzeti tamamlayan güçlü bir sos seçeneğidir.
Antakya Bakkalı Sumak Ekşisi 250 ml, geleneksel ekşi lezzeti günlük mutfak kullanımına uygun pratik ambalajda sunar. Serin yerde muhafaza edilmesi, güneş ışığı, nem ve sıcaktan korunması önerilir.
Sumak Ekşisi
Doğal sumak meyvelerinden elde edilen sumak ekşisi; katkı maddesi, koruyucu ve ilave şeker içermez. Geleneksel yöntemlerle hazırlanır, ısıl işlem görmez ve doğal kıvamını korur.
Kendine özgü aromatik ekşiliğiyle salatalarda, kısırda, zeytinyağlılarda ve et yemeklerinde lezzeti tamamlar. Limon ve nar ekşisine göre daha dengeli ve hafif bir asidite sunar; yemeğin önüne geçmez, lezzeti derinleştirir.
Hatay mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan sumak ekşisi, yüzyıllardır sofralarda kullanılan doğal bir ekşilik kaynağıdır. Mevsiminde hazırlanır, sabırla dinlendirilir ve geleneksel tadını korur.
Yemeklere karakter katan, doğallığıyla öne çıkan bir lezzet.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.