Hatay Dağlarının Mis Kokulu Şifası!

Antakya mutfağının en köklü ve karakteristik lezzetlerinden biri olan dağ zahterini, doğallığını ve tazeliğini koruyarak sofralarınıza getiriyoruz. Hatay’ın yüksek rakımlı dağlarında kendiliğinden yetişen yabani kekikler (zahter), tam mevsiminde özenle toplanarak geleneksel yöntemlerle işlenir.

Doğal lezzet arayanlar için hazırladığımız bu özel grupta; saf zeytinyağı içerisinde lezzetini ve tazeliğini uzun süre koruyan Zeytinyağlı Zahter ve geleneksel tuzlu su kıvamıyla arındırılmış Salamura Zahter seçenekleri yer alıyor. Hiçbir katkı maddesi ve koruyucu içermeyen zahterlerimiz; iştah açıcı aroması, yüksek besin değeri ve sindirimi rahatlatıcı etkisiyle öne çıkar. Kahvaltı sofralarında doğrudan tüketime uygun olmasının yanı sıra salatalarda, mezelerde, hamur işlerinde ve et marinatlarında tariflerinize özgün bir Hatay dokunuşu katar.

Sofralarınıza Akdeniz dağlarının mis kokusunu ve asırlık şifasını taşımak için zahter çeşitlerimizi güvenle tercih edebilirsiniz.