Antakya Bakkalı zeytinyağı, Hatay’a özgü yerel zeytinlerden, geleneksel yöntemlerle soğuk sıkım olarak elde edilir.
Sıkım sırasında yüksek ısı uygulanmaz; zeytinin doğal aroması, besin değeri ve karakteristik yapısı korunur.
Zeytinyağı;
• Soğuk sıkımdır
• Filtre edilmeden doğal haliyle şişelenir
• Tortulu olabilir, bu doğallığın göstergesidir
• Yoğun aromalı, dengeli ve yumuşak içimlidir
• Katkı maddesi ve koruyucu içermez
Hatay mutfağında özellikle kahvaltılarda, salatalarda ve zeytinyağının tadının öne çıktığı tariflerde tercih edilir.
Doğal, saf ve Hatay’a özgü gerçek zeytinyağı lezzetini arayanlar için üretilmiştir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.