Nar Ekşisi 250 ml (350g)

Hatay’ın bereketli topraklarında yetişen ekşi narlar, Antakya Bakkalı’nın geleneksel ve katkısız üretim anlayışıyla sofralarınıza konuk oluyor.

Yöremizde özenle toplanan narlar tek tek tanelenip suları çıkartılarak tamamen doğal yöntemlerle hazırlanır. Geleneksel Antakya mutfağının sırrına sadık kalınarak, elde edilen nar suyu odun ateşinde ve büyük kazanlar içinde ağır ağır kaynatılır. Bu özel pişirme sürecinde nar suyunun kendi bünyesindeki doğal şekerin karamelize olması sağlanır ve böylece alışık olduğumuz o gerçek, yoğun ve mayhoş Antakya nar ekşisi elde edilir.

Hiçbir koruyucu, ilave şeker veya yapay katkı maddesi içermeyen bu kadim lezzet; damakta iz bırakan güçlü aroması ve benzersiz ekşi-tatlı dengesiyle mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adaydır.

Antakya usulü kısır, gavurdağı salatası ve tüm taze yeşilliklerden dolma ve sarma çeşitlerine, et marinasyonlarından özel meze tariflerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Cam şişesinde tazeliğini ve karamelize yoğun aromatik yapısını uzun süre muhafaza eden Antakya Bakkalı Nar Ekşisi'ni sofralarınıza ekleyebilir ve yemeklerinize otantik bir Hatay dokunuşu katabilirsiniz.