Antakya Bakkalı Belen Katı Pekmezi, Hatay’ın Belen ilçesine bağlı Kömürçukuru Köyü’nde yetişen iri ve beyaz üzümlerden geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Mevsiminde hasat edilen üzümler odun ateşinde kaynatılarak pekmez haline getirilir, ardından mayalandırılarak geleneksel yöntemlerle işlenir ve kendine özgü katı kıvamına ulaştırılır.
Açık rengi, ipeksi dokusu ve yumuşak lezzetiyle öne çıkan Belen Katı Pekmezi, klasik üzüm pekmezlerinden farklı bir yapıya sahiptir. Kahvaltılarda ekmeğe sürülerek tüketilebildiği gibi tahinle birlikte veya doğrudan da keyifle tüketilebilir.
İlave şeker, katkı maddesi ve koruyucu içermez. Tatlılığını tamamen üzümün doğal yapısından alır. Geleneksel üretim kültürünü yaşatan Belen Katı Pekmezi, Hatay’ın yöresel lezzetleri arasında özel bir yere sahiptir.
* Belen Kömürçukuru Köyü üzümlerinden üretilir
* Geleneksel yöntemlerle hazırlanır
* Odun ateşinde kaynatılarak elde edilir
* Katı ve sürülebilir kıvama sahiptir
* Açık renkli ve ipeksi dokuludur
* İlave şeker içermez
* Katkı maddesi ve koruyucu içermez
* Kahvaltılık ve tatlılarda kullanıma uygundur
İçindekiler: Üzüm
Net Miktar: 700 g
Menşei: Türkiye – Hatay
Saklama Koşulu: Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.