HALHALİ ÇEKİRDEKSİZ ZEYTİN (KÜÇÜK BOY)
HALHALİ ÇEKİRDEKSİZ ZEYTİN (KÜÇÜK BOY)

HALHALİ ÇEKİRDEKSİZ ZEYTİN (KÜÇÜK BOY)

Fiyat : ₺26,00(KDV Dahil)
:
Ürün Açıklaması

 

Gramaj: 465 gr.

 

Yeşil Zeytin, Su, Kaya Tuzu                                                                                                                                                                          

- Hatay'ın Arsuz ilçesinde yetişen bu zeytinler,topak adını minik ve yuvarlak olmasından almıştır. Topak zeytinler, en yağlı ve olgun dönemleri olan Kasım ayında özenle toplanır. Geleneksel yöntemlerle taş üzerinde tahta tokmakla tek tek kırılarak çekirdeklerinden ayrıştırılır ve günlerce suda bekletilir. Tatlandırılan zeytinler salamura edilir,kavanozlara doldurularak tüketime hazır hale getirilir.

@barismutfagi Önerisi;

 

 Almış olduğunuz zeytin, tamamen doğal (yumurta ayarı) yöntemi ile üretildiğinden tuzundan arındırmak için, tamamen tatlandırma yöntemine uygun olarak kullanacağınız miktarı belirleyip ılık su içinde 2-3 kere suyunu değiştirerek tuzundan arındırıp tüketiniz. 

    Dilerseniz Nar Ekşisi ve Zeytinyağı ile veya içine tercihen Kuru Zahter, Taze Soğan, Taze Sarımsak, Tatlı Al Biber ile çeşitlendirerek servis edebilirsiniz.