Antakya Bakkalı

KITIR KABAK TATLISI

  • Ürün Gramajı 430 Gram
  • Ürün KoduABT0030
Adet
16,00 TL KDV Dahil
Paylaş
  • Ürün Açıklaması

    Gramaj: 430 gr.

     

    Beyaz Kış Kabağı, Su, Şeker, Limon Tuzu                                                                                                                                              

    - Çok eski bir teknik ile tüm sebze ya da meyveleri tatlandırmak ve uzun süre dayanmasını sağlamak için kullanılan kireçte bekletme tekniği, Hatay'ın vazgeçilmez lezzetlerinin sunumunda etkin bir rol oynar.

     

       Mevsiminde yetiştirilen kabakların kabukları soyulur, temizlenir ve kireç suyuna yatırılır. Ertesi gün yıkanarak hafifçe haşlanır, soğuk su ile yıkanır.Taze olmalarından dolayı eritilmiş kireç suyunda  bekletme süreleri diğerlerine göre  daha fazladır. Kireç suyunda bekletilen kabağın sert ve kıtır kıtır olması sağlanır. Amaç lezzet anlamında ki süreci uzatmaktır. Kireç suyunda bekletilen kabak sıcak şeker şerbeti ile tenekelerde ağzı kapatılarak bekletilir ve  böylece uzun süre doğal şartlarda  saklanması da sağlanmış olur.

     

  • Taksit
    Taksit Tutarı
    Toplam Tutar
    1
    16,00 TL
    16,00 TL

    İşbank Kredi Kartları

  •  Bu ürünle ilgili yorum yapabilirsiniz
    Oyla:
Akdeniz Hatay Sofrası Antakya Bakkalı; Akdeniz Hatay Sofrası'nın Tescilli Markasıdır.
Ödeme seçenekleri

Antakya Bakkalı © 2017 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret sistemi ile hazırlanmıştır