Antakya Bakkalı

KITIR KABAK ( 1 KG )

Henüz puan verilmemiş

  • Ürün Gramajı 1.00 Kilogram
  • Ürün KoduABT0077
Adet
50,00 TL KDV Dahil
Paylaş
  • Ürün Açıklaması

    Gramaj: 1 KG

     

    Kış Kabağı, Su, Şeker, Limon Tuzu

    - Çok eski bir teknik ile tüm sebze ya da meyveleri tatlandırmak ve uzun süre dayanmasını sağlamak için kullanılan kireçte bekletme tekniği, Hatay'ın vazgeçilmez lezzetlerinin sunumunda etkin bir rol oynar.

     

       Mevsiminde yetiştirilen kabakların kabukları soyulur, temizlenir ve kireç suyuna yatırılır. Ertesi gün yıkanarak hafifçe haşlanır, soğuk su ile yıkanır.Taze olmalarından dolayı eritilmiş kireç suyunda  bekletme süreleri diğerlerine göre  daha fazladır. Kireç suyunda bekletilen kabağın sert ve kıtır kıtır olması sağlanır. Amaç lezzet anlamında ki süreci uzatmaktır. Kireç suyunda bekletilen kabak sıcak şeker şerbeti ile tenekelerde ağzı kapatılarak bekletilir ve  böylece uzun süre doğal şartlarda  saklanması da sağlanmış olur.

     

     

  •  Bu ürünle ilgili yorum yapabilirsiniz
    Oyla:
* Bu ürünü alanlar şunları da aldı *
HALHALİ KIRMA ZEYTİN (İRİ BOY)

a:6:{i:0;s:0:"";i:1;s:0:"";i:2;s:0:"";i:3;s:0:"";i:4;s:0:"";i:5;s:0:"";}

17,00 TL
 Sepete Ekle
MİSKET SÜRK PEYNİRİ

a:6:{i:0;s:0:"";i:1;s:0:"";i:2;s:0:"";i:3;s:0:"";i:4;s:0:"";i:5;s:0:"";}

29,00 TL 22,50 TL
 Sepete Ekle
ANTAKYA'DA KAHVALTI YAPMAK

a:6:{i:0;s:0:"";i:1;s:0:"";i:2;s:0:"";i:3;s:0:"";i:4;s:0:"";i:5;s:0:"";}

 
49,00 TL 39,00 TL
 Sepete Ekle
NAR EKŞİSİ 1 LT

a:6:{i:0;s:0:"";i:1;s:0:"";i:2;s:0:"";i:3;s:0:"";i:4;s:0:"";i:5;s:0:"";}

 
95,00 TL
 Sepete Ekle
Akdeniz Hatay Sofrası Antakya Bakkalı; Akdeniz Hatay Sofrası'nın Tescilli Markasıdır.
Ödeme seçenekleri

Antakya Bakkalı © 2020 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret sistemi ile hazırlanmıştır